La costa meridionale di Fuerteventura ospita il corridoio di cetacei più costante delle Isole Canarie, dove le risalite d'acqua profonde durante tutto l'anno portano delfini maculati atlantici, globicefali e occasionalmente balenottere comuni a poche miglia nautiche da Puerto de Morro Jable. La tecnologia della piattaforma di osservazione con fondo di vetro è arrivata qui nel 2004, adattata dal turismo dei reef caraibici, e ora opera su una flotta di imbarcazioni semisommergibili che mantengono camere di visione subacquea mentre navigano nella zona marina protetta di Jandía. Il fondale vulcanico scende da venti a quattrocento metri entro tre chilometri dalla costa, creando gradienti termici che concentrano le fioriture di plancton e la catena alimentare pelagica che sostengono. La crociera a Fuerteventura su barca con fondo di vetro con pranzo e bevande parte dal porto di Morro Jable, dove gli operatori si coordinano con i biologi marini regionali per registrare i dati sugli avvistamenti per l'Osservatorio dei Cetacei delle Canarie. Le partenze mattutine tra le 09:00 e le 11:00 si allineano con stati del mare più calmi e l'attività di foraggiamento di punta dei delfini lungo la piattaforma costiera. I pannelli di vetro si estendono per due metri sotto la linea di galleggiamento, offrendo linee di vista libere su banchi di pesci pappagallo, squali angelo e occasionali tartarughe comuni che migrano attraverso queste acque della Riserva della Biosfera dell'UNESCO. Le guide naturalistiche a bordo forniscono l'identificazione delle specie in tre lingue, facendo riferimento a feed idrofonici in tempo reale che rilevano i clic di ecolocalizzazione fino a cinque chilometri di distanza. Il servizio di pranzo riflette il patrimonio di pesca di Jandía: dorada alla griglia, papas arrugadas con mojo verde e crema di almogrote delle Canarie, serviti mentre l'imbarcazione getta l'ancora al largo di Playa de Cofete o vicino alla barriera corallina orientale dell'Isola di Lobos. Questi tour marini includono attrezzatura per lo snorkeling per i passeggeri che desiderano entrare in acqua presso le soste designate, dove la visibilità è in media di diciotto-venticinque metri durante i mesi primaverili e autunnali. Le crociere operano quotidianamente dalle 09:00 alle 18:00, con biglietti standard per adulti al prezzo di 75 EUR comprensivi di tutti i pasti, bevande e accesso alla visione subacquea. La flotta è costituita da catamarani e monoscafi appositamente costruiti che variano da dodici a trenta metri, ciascuno certificato per le condizioni del moto ondoso atlantico e dotato di stabilizzatori che riducono il beccheggio del quaranta percento rispetto alle tradizionali imbarcazioni turistiche. La posizione di Fuerteventura come l'isola più antica delle Canarie — geologicamente quattordici milioni di anni più vecchia di Tenerife — significa che le sue acque costiere rimangono ricche di nutrienti a causa della continua erosione vulcanica, sostenendo livelli di biodiversità che rivaleggiano con qualsiasi parco marino del Mediterraneo.